Bio-Schwarztee Earl Grey

Earl Grey ist wohl der Klassiker der britischen Teekultur schlechthin. Der Legende nach entstand er, als auf einer Seereise nach Europa bei schwerer See Teekisten mit Bergamotteölfässern kollidiert sein sollen. Der scheinbar verunreinigte Tee wurde vom Earl Charles Grey verschenkt – und ob seines Wohlgeschmacks bald so populär, dass er seither gezielt produziert wird. Entscheidend für den Geschmack eines guten Earl Grey ist dabei die Verwendung von natürlichem Bergamottearoma und Bergamotteecken. Nur durch sie bekommt der Tee seine spritzig-fruchtigen Noten. Bei unserem Earl Grey kommen noch Kornblumenblüten hinzu, die ihm eine leicht blumige Note geben, die gut mit dem Bergamotteöl und dem robusten, malzigen Körper des Schwarztees harmoniert. Dieser Schwarztee ist eine Sondermischung für Manufactum, die aus einem Rwanda Rukeri OPA (Orange Pekoe A) und einem Darjeeling FTGFOPI (Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) First Flush steht. Kupferfarben in der Tasse ist unser Earl Grey ein erfrischendes und zugleich belebendes Geschmackserlebnis. Bemerkenswert ist, dass alle verwendeten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau stammen.

Für die Tees unserer Eigenmarke haben wir uns mit einem Partner in Schleswig-Holstein zusammengetan, der seit 1967 im Teegeschäft aktiv ist und eine entsprechend langjährige Erfahrung in seinem Metier hat. Mit hohem geschmacklichen Anspruch geht dieser Importeur und Abfüller an die Auswahl der geeigneten Tees heran – und zwar schon im jeweiligen Ursprungsland. Dort legt man das Augenmerk auf ein möglichst ganzheitliches Anbaukonzept. Zudem werden regelmäßig die Ernten kontrolliert, um die Qualität der Rohware sicherzustellen. Durch moderne Abfülltechniken bleibt jeder Tee frisch und aromatisch. Sie merken es am charaktervollen Geschmack, gleich ob Sie Ihren Tee in einem entspannenden Moment, zur klassischen „Teatime“ oder als Essensbegleiter genießen. Wir bieten unsere Tees in pyramidenförmigen Beuteln an, was Ihnen eine einfache Zubereitung ermöglicht und den Teeblättern gleichzeitig genug Platz bietet, um sich (und damit ihr Aroma) optimal entfalten zu können.

Verkehrsbezeichnung:

Aromatisierte Schwarzteemischung

Zutaten:

Schwarzer Tee*, Bergamotteecken* (2%), natürliches Bergamottearoma, Kornblumenblüten*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lager- und Zubereitungshinweise:

Mit 100 °C heißem Wasser übergießen, je nach gewünschter Intensität 3–4 Minuten lang ziehen lassen. Lagerung bei max. 20 °C und trocken.

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

interTee Handelsgesellschaft mbH
Gutenbergring 65–67
22848 Norderstedt
Deutschland