Erdbeer-Probierpaket No. 2

Wir haben von unserer Baumschule zwei verschiedene Erdbeerpakete zusammenstellen lassen. Sie bestehen aus jeweils vier Sorten (à je 6 Pflanzen), die Ihnen mannigfaltige Geschmackserlebnisse und – dank der unterschiedlichen Tragzeiten – eine lange Ernteperiode ermöglichen.

In dem Paket sind enthalten:
'Honeoye'
Diese amerikanische Züchtung ist eine der besten Frühsorten mit sehr großen Früchten und hohem Ertrag schon ab Anfang Juni. Die dunkelroten Erdbeeren sind sehr aromatisch und leicht pflückbar; gut geeignet für Marmelade und Desserts. Die Pflanze ist sehr gesund und kaum anfällig gegen Mehltau und Rot- und Weißfleckenkrankheit. Selbstfruchtbar.

'Asia'
Eine relativ neue, selbstfruchtbare Sorte mit ungewöhnlich großen Früchten und sehr hohem Ertrag. Die glänzenden Früchte haben durchgehend rotes Fleisch. Guter, süß-aromatischer Geschmack; besonders geeignet für Marmelade und Frischverzehr. Erntebeginn je nach Region und Witterung in der ersten Junihälfte.

'Ostara'
Mehrfachtragende Sorte von 1969, die ab Ende Juni bis zum ersten Frost unermüdlich Blüten und saftig-süße, hellrote, mittelgroße Früchte bildet. Es empfiehlt sich, den überaus reichen Blütenansatz auf maximal fünf Blüten pro Fruchtstand auszudünnen, sonst bleiben die Früchte klein. Die selbstfruchtbare Sorte ist von starkem Wuchs.

'Polka'
Sehr ertragreiche, selbstfruchtbare Sorte mit Reifebeginn etwa ab Mitte Juni. Die roten bis purpurroten Früchte sind mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Verhältnis hocharomatisch. Mittelstarker Wuchs; die Pflanze bevorzugt lehmighumose Böden mit genügend Feuchtigkeit während der Blüte und Fruchtreife. Aufgrund der Festigkeit der Früchte sehr gut für Kuchen geeignet, auch für Marmelade oder zum Einfrieren.

Beerenobst-Sträucher dürfen in keinem Garten fehlen, sind sie doch recht unkompliziert im Anbau und nehmen nur wenig Platz in Anspruch. Vor allem aber liefern sie ungemein schmackhafte Früchte, die sich vielfältig verarbeiten lassen (zu Konfitüre, Gelee, Saft, Kompott oder Kuchen) und die – frisch vom Strauch gepflückt und verzehrt – den Gang durch den sommerlichen Garten zu einem kulinarischen Erlebnis machen. Beeren gehören zudem zu den gesündesten Nahrungsmitteln, denn sie enthalten eine Fülle wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe oder Spurenelemente. Und dies umso mehr, wenn sie nicht um die halbe Welt transportiert wurden, sondern aus dem eigenen Garten stammen.

Auch bei den Erdbeeren gilt es, alte, fast vergessene Sorten wiederzuentdecken – und damit auch die großen Geschmackserlebnisse. Die Pflanzen können sowohl ins Gartenland als auch in Blumenkasten oder Erdbeertopf gepflanzt werden. Die Ausläufer der Mutterpflanzen kann man ebenfalls einpflanzen und so den Bestand vergrößern; nach drei bis vier Jahren sollte die ganze Pflanzung allerdings erneuert werden, da dann die Qualität der Früchte deutlich nachlässt.

Unsere Gehölze werden zum Teil wurzelnackt, zum Teil im Topf oder mit Ballen geliefert. Falls Sie nach der Anlieferung nicht gleich pflanzen können, nehmen Sie Ihre Pflanze(n) aus dem Karton und stellen Sie sie an einem kühlen, schattigen, luftfeuchten Ort auf; möglichst draußen (auch bei Frost). So können die Gewächse noch einige Zeit gelagert werden, denn ihre Wurzeln sind gut verpackt. Pflanzen im Topf sollten Sie gegebenenfalls mit Wasser versorgen.