Obstgehölz Winterapfel 'Winterrambur'

Frucht:
Groß, flachrund gebaut. Schale erst hellgrün, später goldgelb. Im Lager färben sich die glänzenden, duftenden Früchte flammend rot. Gelblichweißes Fruchtfleisch, leicht gewürzt mit süßem Geschmack und wenig Säure. Guter Tafel- und Wirtschaftsapfel, sehr guter Lagerapfel. Baumreife ab Oktober, Genussreife von Dezember bis April.

Baum:
Mittelstarker bis starker Wuchs, weit ausladende, starkästige Krone. Der Ertrag setzt spät ein, ist dann jedoch alle zwei Jahre sehr hoch. Späte, wenig frostgefährdete Blüte.

Ansprüche an Standort und Klima:
Extrem robuste Sorte für luftfeuchte Lagen mit durchlässigem Boden, dort bis in höchste Lagen (bis 1.000 m) anbaubar und widerstandsfähig gegen Schädlinge und Krankheiten.

Besondere Hinweise:
Der Baum kann sehr alt werden; aufgrund des geringen Schnittaufwands besonders für Obstwiesen geeignet. Beste Befruchtersorten: Gloster, Goldparmäne, James Grieve, Rote Sternrenette.

Unsere heutigen Sorten des Kulturapfels Malus domestica stammen vermutlich direkt vom Asiatischen Kulturapfel Malus sieversii ab. Hierzulande wurde der Apfel ab dem Mittelalter züchterisch bearbeitet; im 19. Jahrhundert kam dann die Sortenkunde (Pomologie) zu ihrer Blüte. Vor allem in Deutschland und Frankreich entstanden umfangreiche Bücher, darunter reich bebilderte, kunstvolle Werke. Die Autoren (Pomologen) züchteten auch selbst, beurteilten und selektierten und widmeten sich der Systematik und Namensgebung. Heute sind viele der historischen Sorten vom Markt verschwunden, da sie den EU-Normen nicht entsprechen, obwohl sie sich ausgezeichnet für den Hausgarten eignen und von hervorragendem Geschmack sind. Einige bieten wir in unserem Sortiment an. Die Bäume werden etwa 5 m hoch.

Wir wissen: Nicht jede moderne Obstsorte ist schlechter als eine alte, und nicht jede alte Sorte ist per se gut. Wenn jedoch heute im Handelseinerlei die Qualität einer Sorte an Transport- und Lagerfähigkeit oder auch Einförmigkeit der Früchte gemessen wird, möchten wir lieber Kriterien wie Geschmack, Vielfalt und Eignung zur Selbstversorgung anwenden. Bei uns finden Sie ein Sortiment alter, wohlschmeckender und bewährter Obstsorten, teils echte Raritäten, aber auch früher weitverbreitete und Kennern durchaus bekannte Sorten.

Ebenso bieten wir eine Auswahl heimischer Wildobstarten an. Diese robusten, in der Regel recht anspruchslosen Bäume und Sträucher liefern vielfältig nutzbare Früchte für zum Teil ungewöhnliche Geschmackserlebnisse. Darüber hinaus sind sie Bienenweide und Vogelnährgehölz und – wegen der meist überreichen Blütenfülle im Frühjahr – von hohem Zierwert.

Unsere Gehölze werden zum Teil wurzelnackt, zum Teil im Topf oder mit Ballen geliefert. Falls Sie nach der Anlieferung nicht gleich pflanzen können, nehmen Sie Ihre Pflanze(n) aus dem Karton und stellen Sie sie an einem kühlen, schattigen, luftfeuchten Ort auf; möglichst draußen (auch bei Frost). So können die Gewächse noch einige Zeit gelagert werden, denn ihre Wurzeln sind gut verpackt. Pflanzen im Topf sollten Sie gegebenenfalls mit Wasser versorgen.