Spargel & Erdbeeren
Allgemeine Informationen
Spargel & Erdbeeren
… und viele weitere Frühlingsboten
Frühling lässt sein blaues Band …? Spätestens wenn das März-Kalenderblatt abgerissen ist, denken viele von uns eher an weiß und rot und an Spargel und Erdbeeren – denn bald sind sie endlich wieder überall erntefrisch zu haben. Und damit Ihr Spargel der knackigste, Ihre Hollandaise die sämigste und Ihr Erdbeer-Tirmasu das cremigste ist, kommen hier die besten Rezepte von GU – von klassisch bis kreativ, von asiatisch bis italienisch, von veggie bis vegan. Und weil der Frühling mit so vielen (Obst- und Gemüse-)Farben mehr aufwartet, gibt es ein Extra-Kapitel mit feinen Spargel- und Erdbeerbegleitern von Bärlauchdip und Kohlrabischnitzel bis Holundersirup und Rhabarbersorbet. So bunt und lecker war der Frühling schon lange nicht mehr!
(Verlagstext – Wiedergabe mit freundlicher Genehmigung)
Produktinformation
Artikelnummer 216412
ISBN: 9783833896347
Auflage: 1
Herausgeber: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Einband: Hardcover
Maße: B 18,8 × T 1,6 × H 24,6 cm
Gewicht: 570 g
Erscheinungsjahr: 2025
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